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Coocook.org: dinner
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Mast-o-Khiar, persisches "Tsatsiki"
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Name
Servings
Tags
Preparation
Description
Klassische persische Joghurt-Gurken-Vorspeise. **Zubereitung** - Salatgurken schälen und fein würfeln - Knoblauch schälen und Hacken - alles in eine Schüssel geben - salzen - griechischer Joghurt hinzugeben und verrühren - mit normalem Joghurt 1 cremig machen **Varianten** - bei Bedarf verfeinern mit gehackten Walnüssen, Rosinen oder Kräutern wie Dill, 8-Kräuter etc.
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