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Recipe
Frühstück plus Rührei ohne Brötchen
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1
dish
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1. dish
Frühstück plus Rührei ohne Brötchen
for meal
Tag 6 (Freitag)
on
Fri, 15 Aug
General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
Der Kaba wird mit einem Plastikmessbecher in die Gefäße der Teilnehmer ausgegeben Das Brot in Körbe schichten, Vollkorn auf Tüte legen => wird ausgegeben Frischkäse und Streichwurst nicht auf jedes Tablett (entweder das eine oder das andere, sonst ist zu viel gleichzeitig angebrochen) **Kaffee kochen** 7 gehäufte Esslöffel pro Kanne restliche Beschreibung siehe Aushang Morgenroutine **Rührei** Das Rührei mit Margarine in den schwarzen WOK geben und unter ständigen Rühren auf niedriger Flamme anbraten (30min) - man braucht viel Geduld! **Obst** Obst, ca jeweils 20 Stk und diese halbieren aber erst bei der Ausgabe da sonst braun --- Obst immer vom Mitarbeiter zerschneiden lassen an Essensausgabe --- falls die Nektarinen schlecht vom Stein gehen, diese vorschneiden – braucht Zeit!
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