Coocook.org: MA-Wochenende 2026

Sunday, 26 April 2026

Frühstück

Frühstück plus Rührei (25 servings)

Amount Article
1.25 Kilogramm Graubrot
0.25 Kilogramm Marmelade
0.375 Kilogramm Nussnougatcreme
0.125 Kilogramm Margarine
0.225 Kilogramm Kabapulver
4.5 Liter Milch
Kids 0,2
0.2 Kilogramm Kaffee Fairtrade Mild
25 Stück Brötchen
2.5 Stück Rührei  (Tetra)
0.25 Kilogramm Frischkäse natur
0.125 Kilogramm Frischkäse Kräuter  (oder andere saisonale Sorte)
0.375 Kilogramm Streichwurst im Becher  (Mett, Leberwurst, verschiedene Sorten)
0.625 Kilogramm Äpfel
0.375 Kilogramm Birnen
0.75 Kilogramm Bananen
Description

Der Kaba wird mit einem Plastikmessbecher in die Gefäße der Teilnehmer ausgegeben

Das Brot in Körbe schichten, Vollkorn auf Tüte legen => wird ausgegeben

Frischkäse und Streichwurst nicht auf jedes Tablett (entweder das eine oder das andere, sonst ist zu viel gleichzeitig angebrochen)

Kaffee kochen

7 gehäufte Esslöffel pro Kanne restliche Beschreibung siehe Aushang Morgenroutine

Rührei

Das Rührei mit Margarine in den schwarzen WOK geben und unter ständigen Rühren auf niedriger Flamme anbraten (30min) - man braucht viel Geduld!

Obst

Obst, ca jeweils 20 Stk und diese halbieren aber erst bei der Ausgabe da sonst braun --- Obst immer vom Mitarbeiter zerschneiden lassen an Essensausgabe --- falls die Nektarinen schlecht vom Stein gehen, diese vorschneiden – braucht Zeit!

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