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Coocook.org: MA-Wochenende 2026
Recipe
Senf-Hähnchen mit Reis
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
1. Knollensellerie in 0,5cm große Würfel schneiden. 2. Tiefkühlgemüse ggf. etwas kleiner schneiden und auftauen lassen. 3. Hähnchen in 2cm große Würfel schneiden und in der Hälfte der Butter anbraten. Beiseite stellen. 4. Aus Brühe, Frischkäse, Senf, Sahne und Speisestärke eine Soße mischen und mit Salz, Pfeffer und Curry-Pulver abschmecken. 5. Wasser aufstellen und den Reis kochen. 6. Knollensellerie-Würfel in der restlichen Butter anbraten und mit der Soße übergießen. Etwas einkochen lassen und das Gemüse hinzufügen. 7. Mit Streukäse andicken. 8. Etwas für die Vegetarier zur Seite stellen und das Hähnchen in die restliche Soße dazugeben.
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