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Coocook.org: SOLA-Leipzig Rezepte öffentlich
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Kichererbsensuppe
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
**Kalte Küche** * Zwiebeln putzen & würfeln * Knobi schälen & pressen * Süßkartoffeln schälen & würfeln * Kichererbsen abtropfen * Zucchini waschen, kosten! & in halbe Scheiben * Wurst würfeln * Kräuter hacken * Joghurt mit Knobi, Salz und Minze würzen * Petersilie extra **Am Feuer** * Öl erhitzen * Zwiebeln & Kartoffeln anbraten * Rotes Mark dazu, mit Brühe ablöschen * Kichererbsen + Gewürze dazu * ca. 5 min. köcheln lassen * Wurst + Zucchini dazu * weitere 5 min köcheln **Anrichten** * Suppe auf Teller * Klecks Joghurt drauf * Petersilie drüber
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