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Coocook.org: SOLA-Leipzig Rezepte öffentlich
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Hähnchen-Curry
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
**Kalte Küche** * Fleisch in kleine Stücke schneiden * Zwiebeln würfeln * Knobi schälen & quetschen * Pilze putzen und in Scheiben schneiden * Ananas abgießen, Saft auffangen und zu Teil mit für die Soße verwenden **Am Feuer** * Zwiebeln & Knobi im Öl etwas andünsten * dann das Fleisch dazu und anbraten, dabei schon mit Curry etwas würzen * Pilze zugeben und mit braten * Ananasstücke & Erbsen dazu * mit Ananassaft und Wasser aufgießen und aufkochen lassen * mit den Gewürzen nach Wunsch abschmecken ***Variationen*** * Erdnussbutter (ca 0,25kg/10P) * Kokosmilch
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