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Coocook.org: SOLA-Leipzig Rezepte öffentlich
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Kartoffelsalat
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
**am Feuer** (am Tag vorher) * Kartoffeln waschen & schlechte Stellen rausschneiden * Kartoffeln mit Wasser und Salz aufsetzen (ca. 10cm Füllstand reicht zum Kartoffeln kochen - müssen NICHT vollständig bedeckt sein) * zum Kochen bringen und ca. 25min gar kochen, abgießen und abkühlen lassen
Description
**kalte Küche** * Kartoffeln pellen und in Stücke schneiden * Gurken, Äpfel und Paprika (rot) in Stücke schneiden * Jagdwurst in Stücke schneiden * Maisdosen öffnen & abtropfen * **Dressing**: Jogurth, Remoulade, Gurkenwasser vermengen und mit Gewürzen abschmecken
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