Coocook.org
Menu
Home
Recipes
Projects
About
public
DM Test
Recipes
144
Articles
394
Tags
10
Purchase Lists
1
Units
72
Sign in
Sign in
Sign up
Sign up
public
DM Test
Recipes
144
Articles
394
Tags
10
Purchase Lists
1
Units
72
Coocook.org: DM Test
Recipe
Kräuter-Sahne-Kartoffeln mit Möhren
Used in
0
dishes
Share link
General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
**Kalte Küche** * Kartoffeln schälen, abspülen & in Scheiben schneiden * Möhren schälen, abspülen & würfeln **Am Feuer** 1. Topf: Kartoffelscheiben in etwas Salzwasser weich kochen 2. Topf: Möhren in Margarine oder Öl dünsten 3. Topf: Mehlschwitze: Margarine schmelzen, Mehl dazu & unter ständigem Rühren ganz leicht bräunen * Brühe zugeben, glatt rühren & kurz aufkochen * Sahne, Wasser, Gemüse und Kräuter unterheben * Abschmecken Mengen ok???? *Alternative Herstellung* * Kart & Möhren bissfest garen * Wasser abgießen & auffangen * Mehlschwitze machen * Brühe dazu, glatt rühren * Kochwasser & Sahne dazu, aufkochen * Gemüse & Kräuter dazu
Update recipe