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Coocook.org: SOLA 26 Aufbau
Recipe
Gemüsebratlinge
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
**Kalte Küche** * Zucchini und Möhre waschen und raspeln * Zwiebel in feine Würfel schneiden * Brötchen zu Semmelbrösel raspeln * nach dem rösten/braten alles in eine Schüssel geben * Haferflocken, Semmelbrösel und Eier nach und nach dazu geben, bis ein semiger Teig entsteht * mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und abschhmecken * aus dem Teig Puffer formen **am Feuer** * Sonnenblumenkerne ohne ÖL rösten, dann in eune Schüssel geben und abkühlen lassen * Zwiebeln, Zucchini und Möhre anbraten und kurz dünsten * Bratlinge in etwas Pflanzenöl ausbacken bis sie goldbraun sind
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