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Recipe Brotzeit

from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 1 serving

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Description

Amount Article Comment
0.025 kg Aufschnitt
0.025 kg Käse
0.015 kg Margarine eventuell reichen auch 0,01
0.005 kg Frischkäse natur
0.01 kg Leberwurst im Becher
0.03 kg Paprika
0.08 Stk Gurken
0.025 kg Möhren
0.02 Glas Gewürzgurken
0.005 kg Frischkäse Kräuter
0.09 kg Graubrot
0.01 kg Schwarzbrot

Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden:

  • 14 Paprika (entspricht in etwa 2,4kg) in Spalten schneiden
  • 7 Gurken in dicke Scheiben schneiden
  • Karotten in fingerdicke Stifte schneiden

Bemerkung: Gemüse kann auch bereits am Vormittag geschnitten und in großen Tupperboxen aufbewahrt werden

Am besten für die Tische jeweils 22 halbe Scheiben Brot richten mit Aufschnitt, Streichwurst, Frischkäse und Käse, Gewürzgurken gleich mit drauf.

Gemüse in Schüsseln auf den Tischen verteilen

Restliche Dinge auf Platten aufs Büffet zum Ausgeben

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