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Recipe Brotzeit
from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 1 serving
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.025 kg | Aufschnitt | |
| 0.02 kg | Käse | |
| 0.005 kg | Margarine | |
| 0.004 kg | Frischkäse natur | |
| 0.03 kg | Paprika | bei Kids eventuell nur 0,025 |
| 0.08 Stk | Gurken | |
| 0.025 kg | Möhren | |
| 0.004 kg | Frischkäse Kräuter | |
| 0.08 kg | Graubrot | |
| 0.005 kg | Körnerbrot | |
| 0.005 kg | Streichwurst im Becher |
Reste verwerten !!!
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden:
- 14 Paprika (entspricht in etwa 2,4kg) in Spalten schneiden
- 7 Gurken in dicke Scheiben schneiden
- Karotten in fingerdicke Stifte schneiden
Bemerkung: Gemüse kann auch bereits am Vormittag geschnitten und in großen Tupperboxen aufbewahrt werden
Gemüse in Schüsseln auf den Tischen verteilen
Margarine, Frischkäse und Streichwurst auf Tabletts auf die Tische
Wurst und Käse auf Platten aufs Büffet zum Ausgeben. Brot auch am Büffet ausgeben.
Beobachten, ob noch Tee gekocht werden muss für den nächsten Tag
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