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Recipe Salatsoße Buttermilch-Zitrone

from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 2 servings

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Description

Amount Article Comment
1 kg Joghurt, natur
1.5 l Buttermilch
3 Becher Schmand
3 Becher Sahne
1 Tasse Brühe mit 2,5 EL Pulver
700 ml Zitronensaft
5 EL Zucker gehäuft
1 EL Salz gehäuft
2 TL Pfeffer
5 Bund Schnittlauch

Soße in einem Milcheimer anrühren und mit dem Schneebesen verquirlen, kann danach in kleinere Gefäße umgefüllt werden.

Im Kühlschrank lagern. Die Menge sollte für 2 Salate reichen (jeweils etwa 70 Personen).

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