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Recipe Salatsoße Buttermilch-Zitrone
from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 2 servings
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 1 kg | Joghurt, natur | |
| 1.5 l | Buttermilch | |
| 3 Becher | Schmand | |
| 3 Becher | Sahne | |
| 1 Tasse | Brühe mit 2,5 EL Pulver | |
| 700 ml | Zitronensaft | |
| 5 EL | Zucker | gehäuft |
| 1 EL | Salz | gehäuft |
| 2 TL | Pfeffer | |
| 5 Bund | Schnittlauch |
Soße in einem Milcheimer anrühren und mit dem Schneebesen verquirlen, kann danach in kleinere Gefäße umgefüllt werden.
Im Kühlschrank lagern. Die Menge sollte für 2 Salate reichen (jeweils etwa 70 Personen).
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