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Recipe Maultaschenauflauf
from project Kochbuch for 6 servings
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 1 Stk | Zwiebeln | |
| 3 Pkg | Maultaschen | 6Stk = 360g |
| 0.5 kg | Schupfnudeln | |
| 10 ml | Öl | |
| 1 Becher | Schlagsahne | |
| 0.05 kg | Tomatenmark | |
| 0.4 l | Wasser | |
| 0.2 kg | Käse, gerieben | |
| 1 Stk | Auflaufform |
Kalte Küche
- Zwiebeln schälen & würfeln.
- Maultaschen in Streifen schneiden und in eine Auflaufform schichten.
- Schupfnudeln dritteln und ebenfalls in der Auflaufform verteilen.
Am Feuer
- Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.
- Sahne, Tomatenmark und Wasser zugeben.
- Alles über die Maultaschen geben.
- Mit Käse bestreuen.
Backofen
- Bei 200°C ca. 30 min. überbacken.
Varianten
- Gemüse / Schinkenwürfel nach Gusto evtl. kurz mit dünsten und untermischen
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