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Recipe Frühstück einfach
from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 1 serving
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.12 kg | Graubrot | |
| 0.025 kg | Marmelade | |
| 0.025 kg | Nussnougatcreme | |
| 0.01 kg | Margarine | |
| 0.009 kg | Kabapulver | |
| 0.225 l | Milch | |
| 0.007 kg | Kaffee Fairtrade Mild | |
| 0.005 kg | Frischkäse natur | |
| 0.005 kg | Frischkäse Kräuter | |
| 0.005 kg | Streichwurst im Becher | |
| 0.025 kg | Äpfel | |
| 0.015 kg | Birnen | |
| 0.03 kg | Bananen | |
| 0.02 kg | Nektarinen | |
| 0.015 kg | Käse | |
| 0.01 kg | Aufschnitt |
Der Kaba wird mit einem Plastikmessbecher in die Gefäße der Teilnehmer ausgegeben
Das Brot in Körbe schichten, Vollkorn auf Tüte legen => wird ausgegeben
Käse und Aufschnitt nicht auf die Tische verteilen, Frischkäse und Streichwurst nicht auf jedes Tablett
Kaffee kochen
7 gehäufte Esslöffel pro Kanne restliche Beschreibung siehe Aushang Morgenroutine
Obst
Obst, ca jeweils 20 Stk und diese halbieren aber erst bei der Ausgabe da sonst braun --- Obst immer vom Mitarbeiter zerschneiden lassen an Essensausgabe --- falls die Nektarinen schlecht vom Stein gehen, diese vorschneiden – braucht Zeit!
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