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Recipe Käse-Brokkoli-Soße
from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 1 serving
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.1 kg | Brokkoli | |
| 0.1 l | Milch | |
| 0.04 l | Gemüsebrühe | |
| 8 g | Mehl | |
| 50 g | Schmelzkäse | |
| 2 g | Salz | |
| 1 g | Pfeffer |
Brokkoli waschen und klein schneiden.
Brokkoli, Milch und Gemüsebrühe in einem Topf vermischen und 10 Minuten köcheln lassen.
Am Ende den Schmelzkäse unterrühren und nochmal aufkochen.
Zum Andicken Mehl mit bisschen Wasser glatt rühren und dazugeben. Kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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