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Recipe Schinkennudeln

from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 1 serving

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Description

Amount Article Comment
0.12 kg Nudeln
0.002 kg Margarine
0.02 kg Zwiebeln
0.03 kg Kochschinken sollte noch Schinkenwurst vorhanden sein, können ca. 2kg in das Rezept
0.075 Stk Vollei
0.02 l Milch
0.025 kg geriebener Käse
0.04 kg Tomaten
0.1 Stk Gurken
0.015 kg Paprika
0.02 l Salatsoße Buttermilch-Zitrone
0.05 Stk Sprühsahne
0.12 l Milch
0.24 Stk Puddingpulver Schoko
1 g Salz
1 g Pfeffer
0.08 Stk Kopfsalat
0.02 kg Ketchup
2 g Paprikapulver
0.01 kg Zucker für den Pudding

Für die Vegetariern: Nudeln mit Pesto und gebratenem Gemüse (steht in "Dinge, die nicht in Rezepten stehen")

Dazu: gemischter Salat und als Nachtisch Schokopudding

Rezepte für Schinkennudeln und Schokopudding auf separatem Ausdruck.

Den Pudding rechtzeitig machen, damit er abkühlen kann. Sprühsahne kommt vor dem Ausgeben darauf. Einen kleinen Teil ohne Sahnelassen. Die Springer gehen mit den Kartons herum und teilen aus.

Bitte Geschirrtuch zum Abstellen der gespülten Becher bereitlegen; eventuell die Becher nachspülen, Paletten aufheben!!!

Salat

Heute die kühlgestellten Salatherzen verwenden.

Salat 1h vorher (12:00) waschen --- Salat schleudern (1/3 der Länge mit Salat bedecken, 2x einschlagen, 3x schleudern), immer mit 2 Personen --- Salat in einer Wanne einschichten und mit einem großen Betttuch abdecken

Tomaten, Gurken, Paprika schneiden und 12:30 mit Dressing (wurde an Tag 1 gemacht, Kühlschrank) mischen

Salat erst kurz vor 13 Uhr unterheben

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