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Recipe Flammenkuchensnack Zucchini (vegetarisch)
from project Blut und Wasser for 36 servings
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 2 Stk | Zucchini | mittelgroß |
| 1 Glas | Pesto Genovese | |
| 250 g | Mozzarella | |
| 100 g | Walnüsse |
Vorbereiteten Flammkuchenteig auf bemehltem Untergrund ausrollen und auf ein Blech legen.
Pesto auf dem Teig verteilen. Die Zucchini in Scheiben schneiden und auf dem Blech auslegen. Mozzarella in Stücke reißen und auf der Zucchini verteilen. Walnüsse klein hacken und über alles streuen.
Im Ofen backen bis der Teig leicht braun und der Mozzarella geschmolzen ist (ca. 10 Minuten). Flammkuchen kurz abkühlen lassen und dann in 36 Stücke schneiden.
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