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Recipe Sandwich Käse Ei (vegetarisch)
from project Blut und Wasser for 10 servings
Preparation
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 14 Stk | Eier | |
| 100 ml | Milch | |
| 4 Pr | Salz | |
| 20 ml | Öl |
Eier, Milch und Salz verrühren und in der Pfanne zu Rührei stocken lassen. Nicht zu braun werden lassen.
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 28 Scheiben | Sandwichtoast | |
| 400 g | Butter | |
| 800 g | Käse (Scheiben) | |
| 2 Topf | Kresse |
Gibt 14*2 Sandwichhälften, erfahrungsgemäß gut für 10 Personen.
Sandwichtoast buttern, je auf die nicht gebutterte Seite eine Scheibe Käse legen (sodass die gebutterte Seite außen ist). Das Rührei in 14 Teile teilen und als kleine Häufchen in die Mitte jeder zweiten Toastscheibe legen. Etwas Kresse dazustreuen und die Hälften zusammenklappen. Im Sandwichmaker braten bis es goldbraun ist.
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