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Recipe Brotzeit, Outdoor
from project solaallgaeu Teens 25 for 1 serving
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.02 kg | Käse | |
| 0.005 kg | Frischkäse natur | |
| 0.005 kg | Frischkäse Kräuter | |
| 0.0075 kg | Margarine | eventuell reichen auch 0,01 |
| 0.08 Stk | Gurken | |
| 0.03 kg | Paprika | |
| 0.025 kg | Möhren | |
| 0.005 kg | Camembert | |
| 0.1 kg | Graubrot | |
| 0.02 kg | Körnerbrot | |
| 0.015 kg | Radieschen | |
| 1 Stk | Wienerle | |
| 0.01 kg | Senf | |
| 0.03 kg | Ketchup |
Bei kaltem Wetter optional 200 ml heiße, dünne Gemüsebrühe pro Person machen
Die Würstchen müssen etwa 1 h, bevor sie transportiert werden sollen, im Topf sein.
Die Wienerle vorher schon vom Strang teilen, damit sie zügig eingelegt werden können. In einen Topf mit kochendem Wasser geben, Flamme dann gleich abdrehen und nur noch stehen lassen. Für unterwegs das Wasser abgießen und alle in einem der Töpfe ohne Wasser transportieren.
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in großen Tupperboxen aufbewahren:
- 14 Paprika (entspricht in etwa 2,4kg) in Spalten schneiden
- 7 Gurken in dicke Scheiben schneiden
- Karotten in fingerdicke Stifte schneiden
Brote vorrichten mit Frischkäse, Käse und Camembert. Radieschen gleich mit drauf.
Servietten und Müllbeutel nicht vergessen
Teecontainer mitgeben (Abend und Morgen!)
Geschirr für Springer und Ausgabebesteck!
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