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Recipe Blätterteigschnecken (vegan)
from project Blut und Wasser for 15 servings
Preparation
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Blätterteig auslegen und mit der Creme Vega bestreichen. Die Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden und anschließend gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen - den Mais und den veganen Käse auch. Dann eine ordentliche Ladung Kräutergewürze (zb. Kräuter der Provence oder Halloumi Gewürz) auf den Blätterteig streuen.
Anschließend die Lagen zusammenrollen und in 15 bis 20 ca. 2 cm dicke Stücke schneiden. Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Backzeit beträgt 20 Minuten.
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 1 Pkg | Blätterteig (vegan) | |
| 1 Pkg | Creme Vega | |
| 125 g | veganer Käse (gerieben) | |
| 2 Stk | Tomaten | |
| 50 g | Dosenmais | |
| 1 Stk | Paprika |
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