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Recipe Flammenkuchensnack Ziegenkäse (vegetarisch)
from project SONNENAUFGANG for 36 servings
Tags:
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 2 Stk | Ziegenkäse Rolle | |
| 200 g | Schmand | |
| 4 Pr | Rosmarin |
Vorbereiteten Flammkuchenteig auf bemehltem Untergrund ausrollen und auf ein Blech legen.
Schmand auf dem Teig verteilen. Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden und im Raster (36 pro Blech) auslegen. Etwas Honig auf jeden Ziegenkäsetaler träufeln. Rosmarin über alles streuen.
Im Ofen backen bis der Teig leicht braun wird und der Honig karamellisiert (ca. 10 Minuten). Flammkuchen kurz abkühlen lassen und dann in 36 Stücke schneiden.
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