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Recipe Pellkartoffelbeilagen (vegan)
from project SONNENAUFGANG for 1 serving
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 100 g | veganer Quark | |
| 0.1 Bund | Petersilie | |
| 0.1 Bund | Schnittlauch | |
| 0.07 Stk | Zitrone | |
| 1 Pr | Salz | |
| 0.1 Bund | Lauchzwiebeln | |
| 0.2 Stk | Paprika | |
| 1 Pr | Paprikagewürz | |
| 1 Pr | Salz | |
| 0.15 Stk | Gurke | |
| 5 ml | Öl | |
| 5 ml | Essig | |
| 1 Pr | Salz | |
| 1 Pr | Pfeffer |
Kräuter hacken und mit Hälfte des Quarks, Zitronensaft und etwas Salz mischen.
Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Paprika sehr klein würfeln. Mit der anderen Hälfte des Quarks, Salz und Paprikagewürz mischen.
Gurke in dünne Scheiben hobeln. Mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer mischen.
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