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Recipe Bulgursalat
from project THW OV Freiberg for 1 serving
Tags:
- Vegetarisch
- Gluten
Preparation
- Bulgur in Salzwasser kochen bis bissfest. Abgießen.
- Vinaigrette aus Öl, Essig und Senf anrühren.
- Gemüse und Kräuter fein würfeln bzw. hacken.
- Alles vermischen und abschmecken.
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 80 g | Bulgur, Trockenware | |
| 20 g | Paprika, frisch | |
| 20 g | Zwiebeln, frisch | |
| 20 ml | Olivenöl | |
| 10 g | Petersilie, frisch | |
| 10 ml | Essig | |
| 10 g | Senf | |
| 2 g | Salz | |
| 2 g | Pfeffer |
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