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Recipe Lauchsuppe

from project Familientag for 6 servings

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Description

Amount Article Comment
250 g Champignons
400 g Hackfleisch
1.5 l Gemüsebrühe
2 Stange Lauch
250 g Kräuterschmelzkäse
1 Becher Sahne
1 Bund Petersilie frisch nach Bedarf
1 Bund Schnittlauch frisch nach Bedarf
  • Hackfleisch mit Champignons zusammen anbraten
  • Gemüsebrühe in seperatem Gefäss anmischen und zugeben
  • Lauch in kleine Stücke schneiden (keine Ringe) und zugeben
  • Kräuterschmelzkäse und Sahne zugeben
  • Mit geschnittenem Schnittlauch, Petersilie und Salz abschmecken

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