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Recipe Lauchsuppe
from project Familientag
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 250 g | Champignons | |
| 400 g | Hackfleisch | |
| 1.5 l | Gemüsebrühe | |
| 2 Stange | Lauch | |
| 250 g | Kräuterschmelzkäse | |
| 1 Becher | Sahne | |
| 1 Bund | Petersilie frisch | nach Bedarf |
| 1 Bund | Schnittlauch frisch | nach Bedarf |
- Hackfleisch mit Champignons zusammen anbraten
- Gemüsebrühe in seperatem Gefäss anmischen und zugeben
- Lauch in kleine Stücke schneiden (keine Ringe) und zugeben
- Kräuterschmelzkäse und Sahne zugeben
- Mit geschnittenem Schnittlauch, Petersilie und Salz abschmecken
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