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Recipe Mais-Hack-Topf VBT 1 2021
from project SOLA Leipzig 2021 VBT I Mittagessen (2 Personen)
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.01l | Öl | |
| 1Stk | Zwiebeln | |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch | |
| 1 Stk | Möhren | Optional |
| 0.15kg | Hackfleisch | |
| 0.5 Dose(n) | Mais | |
| 0.25kg | Tomaten, passiert | |
| 0.05l | Schlagsahne | |
| 0.2TL | Salz | abschmecken |
| 0.02TL | Pfeffer | abschmecken |
| 0.4TL | Oregano, getrocknet | abschmecken |
| 0.2TL | Majoran, getrocknet | abschmecken |
| 0.2TL | Basilikum, getrocknet | abschmecken |
| 0.2TL | Paprikapulver edelsüß | abschmecken |
| 0.2TL | Zucker | abschmecken |
Kalte Küche
- Zwiebeln schälen & würfeln
- Knobi schälen & quetschen
- Möhre würfeln
- Mais abgießen
Am Feuer
- Öl in einer Pfanne erhitzen
- Zwiebeln, Knobi & Möhren zugeben & glasig dünsten
- Hackfleisch zugeben und unter Rühren knusprig anbraten
- Tomaten, Mais & Sahne dazugeben und ca.10min garen
- abschmecken