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Familienkochbuechlein
Coocook.org: Familienkochbuechlein
Recipe
Plow
Used in
1
dish
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1. dish
Plow
for meal
Mittagessen
on
Wed, 10 Jan
General information
Name
Servings
Tags
Preparation
1. Fleisch in Würfel schneiden wie bei Gulasch, dann mit Zwiebeln, gehacktem/gepresstem Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl anbraten, die Möhren kurz danach mit dazutun. 2. Waser und Reis hinzugeben und nicht umrühren. Darauf achten, dass zwischen dem Wasser und dem Reis etwa 2 Fingerbreit sind, damit der Reis das Wasser vollständig aufnehmen kann. 3. Offenen Topf kochen lassen, bis der Reis sichtbar wird. Danach den Deckel drauf und 15-20 Minuten bei niedriger Temperatur garen lassen. 4. Jetzt erst den Reis umrühren bzw. unterrühren. Dazu kann gut ein Tomatensalat serviert werden.
Description
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