Coocook.org: Chemnitzer Linux-Tage 2026
Saturday, 28 March 2026
Frühstück
Müsli (4 servings)
| Amount | Article |
|---|---|
| 160 Gramm | Haferflocken |
| 80 Gramm | Rosinen |
| 80 Gramm |
Walnüsse
gehackt |
Description
Kartoffel und Quark (7 servings)
| Amount | Article | |
|---|---|---|
| For preparation: | ||
| 2.5 Kilogramm | Quark | |
| Other ingredients: | ||
| 50 Gramm |
Salz
fürs Kochwasser | |
| 45 Stück |
Pellkartoffeln
kleine Größe | |
Description
Prepare for Mittagessen on Saturday, 28 March 2026: Kartoffelsalat (4 servings)
| Amount | Article |
|---|---|
| 1 Kilogramm |
Kartoffeln
festkochend |
| 3 Stück | Eier |
Kartoffeln 30 Minuten lang mit Schale kochen. Eier 8 Minuten hart kochen. Dann abkühlen lassen.
Mittagessen
Kartoffelsalat (4 servings)
| Amount | Article | |
|---|---|---|
| Prepared at Frühstück on Saturday, 28 March 2026 : | ||
| 1 Kilogramm |
Kartoffeln
festkochend | |
| 3 Stück | Eier | |
| Other ingredients: | ||
| 40 Gramm | Zwiebeln | |
| 100 Gramm | Gewürzgurken | |
| 250 Gramm | Mayonnaise | |
| 1 Teelöffel | Senf | |
| 1 Teelöffel | Salz | |
| 1 Prise | Zucker | |
| 1 Prise | Pfeffer | |
Preparation (scheduled for Frühstück on Saturday, 28 March 2026)
Kartoffeln 30 Minuten lang mit Schale kochen. Eier 8 Minuten hart kochen. Dann abkühlen lassen.
Description
Kartoffeln und Eier pellen und gemeinsam mit Zwiebeln und Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden. Alle anderen Zutaten zu einem Dressing vermengen und dann mit den geschnittenen Zutaten vermischen. Etwas ziehen lassen.
Croûtons (2 servings)
vegetarisch
| Amount | Article |
|---|---|
| 0.5 Stück | Brot |
| 50 Gramm | Butter |
Description
Brot in Würfel schneiden und in Butter braten.
Nudelauflauf (4 servings)
| Amount | Article |
|---|---|
| 500 Gramm | Nudeln |
| 200 Gramm |
Tomaten (getrocknet)
Abtropfgewicht |
| 500 Gramm | Tomaten |
| 200 Gramm | Frischkäse |
| 250 Gramm | Käse (gerieben) |
Description
Nudeln kochen. Tomaten und getrocknete Tomaten klein schneiden. Alles mit dem Frischkäse und etwas Nudelwasser vermengen. Den Reibekäse darüber streuen und 10 Minuten bei 180°C bei Umluft backen.
Kartoffelsalat (40 servings)
| Amount | Article | |
|---|---|---|
| For preparation: | ||
| 10 Kilogramm |
Kartoffeln
festkochend | |
| 30 Stück | Eier | |
| Other ingredients: | ||
| 400 Gramm | Zwiebeln | |
| 1000 Gramm | Gewürzgurken | |
| 2500 Gramm | Mayonnaise | |
| 10 Teelöffel | Senf | |
| 10 Teelöffel | Salz | |
| 10 Prise | Zucker | |
| 10 Prise | Pfeffer | |
Preparation
Kartoffeln 30 Minuten lang mit Schale kochen. Eier 8 Minuten hart kochen. Dann abkühlen lassen.
Description
Kartoffeln und Eier pellen und gemeinsam mit Zwiebeln und Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden. Alle anderen Zutaten zu einem Dressing vermengen und dann mit den geschnittenen Zutaten vermischen. Etwas ziehen lassen.
Müsli (45 servings)
| Amount | Article |
|---|---|
| 1800 Gramm | Haferflocken |
| 900 Gramm | Rosinen |
| 900 Gramm |
Walnüsse
gehackt |
Description
Abendessen
gibt’s in der Mensa
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