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Coocook.org: THW OV Freiberg
Recipe
Rote Linsen Dal
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Kartoffeln und Wurzelgemüse schälen und würfeln. Rote Linsen waschen. Linsen, Kartoffeln und Wurzelgemüse mit wenig Wasser kochen. Wenn Wasser aufgenommen, portionsweise nachgießen. Garpunkt ist erreicht, wenn Linsen zu einer breiigen Masse zerfallen und restliches Gemüse weich ist. Tomaten, Kokosmilch und Butter zugeben. Mit Salz, Currypulver, Knoblauch und Ingwer würzen.
Description
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