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Coocook.org: Markus' Kochbuch
Recipe
Pizzabelag Aubergine-Kürbis
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
* (Pizzateig-Grundrezept zubereiten) * Kürbis waschen, trocken tupfen, aufschneiden und entkernen (Schale bleibt dran) * Kürbis in dünne Spalten schneiden * Aubergine waschen, putzen und quer in dünne Scheiben schneiden * Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden * Knoblauch schälen und fein hacken * Thymian abbrausen, trocken schütteln, und abzupfen * Walnüsse grob hacken * Feta würfeln oder zerbröckeln
Description
Pizza belegen: * Pizza mit Öl bestreichen * Mit Käse, Kürbisspalten, Auberginenscheiben, Käse, Feta, Zwiebelringen, Knoblauch, Thymian und Nüssen belegen * Pizza mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben noch mit etwas Öl beträufeln Dann die Pizza backen, schneiden und servieren.
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