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Coocook.org: Markus' Kochbuch
Recipe
Burger (klassisch)
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
* Champignons in putzen und in Scheiben schneiden (zum Braten) * Tomaten und Gurke waschen und mit den Gewürzgurken in sehr dünne Scheiben schneiden (dünne Scheiben biegen sich leichter und werden daher beim Reinbeißen nicht so sehr aus dem Burger herausgedrückt) * Expertentipp: Tomaten quer zur Achse schneiden. Die Scheiben zerfallen dann nicht so leicht und sehen nebenbei noch schöner aus. * Zwiebel schälen und in dünne Sicheln oder Ringe schneiden * Salat putzen und in für Burger sinnvolle Stücke zerkleinern * Die Champignons in der Pfanne mit Butter braten, sodass sie braun werden und zusammenschnurpseln * Alle Zutaten (Buns, Pattys, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Champignons, Scheibli, Ketchup, Mayo, ggf. weitere Soßen) anrichten, damit jeder sich seinen Burger nach Belieben bauen kann
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