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Recipe Burger (klassisch)
from project Markus' Kochbuch for 4 servings
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 4 Port | Burgerpattys | |
| 2 Pkg | Burgerbuns | |
| 0.5 Herz(en) | Romanasalat | |
| 2 Stk | Tomaten | |
| 50 g | Champignons (frisch) | |
| 0.125 Stk | Gurke | |
| 0.5 Stk | Zwiebeln, rot | |
| 50 g | Gewürzgurken | ATG |
| 1 Pkg | Scheiblettenkäse | |
| 50 g | Ketchup | |
| 50 g | Mayonaise |
- Champignons in putzen und in Scheiben schneiden (zum Braten)
- Tomaten und Gurke waschen und mit den Gewürzgurken in sehr dünne Scheiben schneiden (dünne Scheiben biegen sich leichter und werden daher beim Reinbeißen nicht so sehr aus dem Burger herausgedrückt)
- Expertentipp: Tomaten quer zur Achse schneiden. Die Scheiben zerfallen dann nicht so leicht und sehen nebenbei noch schöner aus.
- Zwiebel schälen und in dünne Sicheln oder Ringe schneiden
- Salat putzen und in für Burger sinnvolle Stücke zerkleinern
- Die Champignons in der Pfanne mit Butter braten, sodass sie braun werden und zusammenschnurpseln
- Alle Zutaten (Buns, Pattys, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Champignons, Scheibli, Ketchup, Mayo, ggf. weitere Soßen) anrichten, damit jeder sich seinen Burger nach Belieben bauen kann
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