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Recipe Pfannkuchen mit Apfelmus
from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 1 serving
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Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.1 kg | Mehl | |
| 0.4 Stk | Eier | |
| 0.025 Stk | Vollei | |
| 0.4 g | Salz | |
| 0.011 kg | Zucker | |
| 0.09 l | Milch | |
| 0.03 l | Mineralwasser | |
| 0.01 l | Sonnenblumenöl oder Rapsöl, raffiniert | |
| 0.05 kg | Apfelmus |
Dazu: Brotsuppe mit den Brotresten der letzten Tage
Rezept für Pfannkuchen auf separatem Ausdruck
Apfelmuss vorne ausgeben
Brotsuppe
Halbe Sellerieknolle fein reiben, ebenso wie 0,5kg Möhren und diese dann anbraten, mit 2 EL Zucker und 1,5 Tuben Tomatenmark gut anrösten, mit 15l Brühe aufgießen und abschmecken.
Kleingeschnittenes Brot dazugeben und einige Zeit köcheln lassen, dann nochmal abschmecken.
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