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Recipe Senf-Hähnchen mit Reis

from project solaallgaeu Rezeptesammlung for 1 serving

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Preparation

Extra-Rezept für Vegetarier und Laktoseintolerante!

Description

Amount Article Comment
0.1 kg Hähnchenbrust am Stück
0.015 kg Knollensellerie
0.005 kg Margarine
0.09 kg Tiefkühlbrokkoli
0.09 kg Tiefkühlblumenkohl
0.004 kg Senf
0.11 l Gemüsebrühe
0.02 kg Frischkäse natur
0.005 kg Speisestärke
0.0075 l Sahne
0.01 kg geriebener Käse
0.75 g Salz
0.3 g Pfeffer
0.065 kg Basmati-Reis bei den Kids reichen 0,06kg
0.75 g Currypulver
1 Becher Fruchtjoghurt

  1. Knollensellerie in 0,5cm große Würfel schneiden.

  2. Tiefkühlgemüse ggf. etwas kleiner schneiden und auftauen lassen.

  3. Hähnchen in 2cm große Würfel schneiden und in der Hälfte der Margarine anbraten. Beiseite stellen.
  4. Frischkäse, Senf, Sahne und Speisestärke zu einer Soße mischen.
  5. Wasser aufstellen und den Reis kochen.
  6. Knollensellerie-Würfel in der restlichen Margarine anbraten, mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Soße zufügen, etwas einkochen lassen und das Gemüse zugeben.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Curry-Pulver abschmecken. Hähnchen dazugeben und mit Streukäse andicken.

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