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Recipe Karfiol aus dem Rohr mit Tahini

from project gpw2020

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Preparation

  • Karfiol in Röschen zerteilen
  • Ein Backbleck mit Backpapier auslegen
  • Karfiol darauf verteilen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Kreuzkümmel bestreuen
  • bei 200° Umluft ca 30min in's Backrohr

  • 2 Knoblauchzehen zerdrücken

  • mit 100ml Tahini (Sesampaste) vermischen
  • eine Zitrone reinpressen
  • mit soviel Wasser verrühren, bis die Sauce eine honigartige Konsistenz erhält

Description

Amount Article Comment
1pcs Karfiol
100ml Tahini
1pcs Zitrone
1pcs Knoblauch