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Recipe
Brotzeit mit Gewürzgurken
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dishes
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1. dish
Brotzeit mit Gewürzgurken
for meal
Tag 5 (Mittwoch)
on
Wed, 6 Aug
2. dish
Brotzeit mit Gewürzgurken
for meal
Tag 7 (Freitag)
on
Fri, 8 Aug
General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
Reste verwerten !!! Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden: - 14 Paprika (entspricht in etwa 2,4kg) in Spalten schneiden - 7 Gurken in dicke Scheiben schneiden - Karotten in fingerdicke Stifte schneiden Bemerkung: Gemüse kann auch bereits am Vormittag geschnitten und in großen Tupperboxen aufbewahrt werden Wenn Zeit ist für die Tische jeweils 22 halbe Scheiben Brot richten mit Aufschnitt, Streichwurst, Frischkäse und Käse, Gewürzgurken gleich mit drauf. Ansonsten die Gewürzgurken in blauen Schälchen auf den Tischen verteilen. Gemüse in Schüsseln auf den Tischen verteilen Reserve (Brot, Käse, Wurst, etc.) auf Platten aufs Büffet zum Ausgeben. Beobachten, ob noch Tee gekocht werden muss für den nächsten Tag
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