Coocook.org: 2508 Wanderfreizeit Zillertal
Sunday, 10 August 2025
Sonntagsfrühstück
RM Frühstück + Müsli (22 servings)
| Amount | Article |
|---|---|
| 1.76 Kilogramm | Brot |
| 0.22 Kilogramm | Marmelade |
| 0.11 Kilogramm | Honig |
| 0.33 Kilogramm | Nutella |
| 0.11 Kilogramm | Margarine |
| 0.11 Kilogramm | Butter |
| 0.11 Kilogramm | Kakoa Pulver |
| 4.4 Liter | Milch |
| 0.176 Kilogramm | Kaffee Fairtrade Mild |
| 0.55 Kilogramm | Haferflocken |
| 0.66 Kilogramm | Quark |
| 0.308 Kilogramm | Joghurt |
| 0.286 Liter | Saft |
| 0.374 Liter | Milch |
| 0.88 Liter | Mineralwasser |
| 0.88 Stück | Pfirsich |
| 0.33 Stück | Bananen |
| 0.22 Stück | Agavendicksaft |
| 0.44 St |
Bir
Birne |
Description
Müsli
Zuerst Quark mit Joghurt und Apfelsaft, Milch und Mineralwasser verrühren Dann erst die Haferflocken dazugeben und eventuell weiteres Mineralwasser, wenn die Haferflocken zu stark angezogen haben. Stehen lassen, nach ½ Stunde nochmals durchrühren und evtl. Milch dazugeben. Zum Schluss das Obst (gefrorenes Obst oder Pfirsich oder Birne oder Obstreste) und die geschnittenen Bananen zugeben. Mit Agavendicksaft abschmecken
Kaffee kochen
7 gehäufte Esslöffel pro Kanne restliche Beschreibung siehe Aushang Morgenroutine
Mittag - Grillen
Abend - Käse-Lauch-Suppe
Käse-Lauch-Suppe (20 servings)
| Amount | Article | |
|---|---|---|
| For preparation: | ||
| 5 Stück |
Lauch
in Ringe geschnitten | |
| 5 Stück |
Zwiebeln
gehackt | |
| 5 Zehen | Knoblauch | |
| 5 Liter | Gemüsebrühe | |
| Other ingredients: | ||
| 5 Stück | Schmelzkäse Becher | |
| 5 Stück | Schmelzkäse mit Kräutern Becher | |
| 1 Pck | süße Sahne | |
| 50 Gramm | Butter | |
Preparation
Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, den Lauch dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Brühe ablöschen. Schmelzkäse unter Rühren darin schmelzen und so lange weiterköcheln lassen, bis der Lauch gar ist. Mit Pfeffer und Sahne abschmecken - fertig! Evtl. einen Schuss Weißwein zugeben und/oder Croûtons und Schnittlauch darüberstreuen.
Der Schmelzkäse sollte ein guter sein, da davon die Qualität der Suppe abhängt!
Beim Originalrezept kommt zu Zwiebel und Knoblauch anfangs noch 200 g Hackfleisch dazu und wird solange gebraten, bis es krümelig und braun ist. Außerdem wird Fleischbrühe statt Gemüsebrühe genommen.
Description
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