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Coocook.org: Nachtreffen 2025
Recipe
Feta-Kichererbsen-Curry
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
Feta-Kichererbsen-Curry mit Reis, als Nachtisch Bananen-Schoko-Milch und Chocolate Chip Cookies **Feta-Kichererbsen-Curry** 1. Kichererbsen im Sieb abspülen und abtropfen lassen. Knollensellerie, Möhren und Ingwer schälen und fein würfeln. Öl im Topf erhitzen und alles darin andünsten. Currypaste mitrösten, bis es duftet. 2. Tomaten, 1⁄8 l Wasser, Kichererbsen und gefrorene Bohnen zugeben. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. 3. Sahne zum Curry geben und ca. 5 Minuten weiterköcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Feta trocken tupfen, grob zerbröckeln. In den Schüssel geben und erst beim Austeilen darauf streuen.
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