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Coocook.org: VBT 2 04/2026
Recipe
Zucchini-Feta-Soße (rot)
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
**Kalte Küche** * Zucchini waschen & raspeln * Zwiebeln putzen & würfeln * Knoblauch schälen & pressen * Feta würfeln **Am Feuer** * Öl erhitzen * Zwiebeln & Knobi andünsten * Zucchini 5 Minuten mitdünsten * Tomaten hinzugeben, alles aufkochen * Feta & Brühe dazu * nur noch erwärmen, nicht mehr kochen * Schlagsahne dazugeben * mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken **Dazu passt:** Reis
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