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Coocook.org: VBT 2 04/2026
Recipe
Schokomousse, feinherb (Carina)
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
**Kalte Küche** - Schokolade/Kuvertüre in Stücke brechen - Sahne steif schlagen (Achtung, nicht zu steif!) - flüssige Kuvertüre, Sirup und 1 Prise Salz mit dem Handmixer schnell einrühren (wer es süßer will, gibt etwas Zucker dazu) - mind. 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen **Am Feuer** - Wasser erhitzen und Wasserbad bauen - Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen
Description
**Kalte Küche** - Nocken abstechen & servieren Dekoration: nach Bedarf mit Schokostreusel garnieren
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