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Coocook.org: VBT 2 04/2026
Recipe
Polenta mit grünem Gemüse
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General information
Name
Servings
Tags
Preparation
Description
**Kalte Küche** * Polenta auf 2 Schüsseln verteilen * restl. Mengen der Packung entnehmen * Kohlrabi schälen&würfeln * Zwiebeln schälen&würfeln * Knobi schälen&pressen * Schmelzkäse in Wasser glatt rühren **Am Feuer** * 11Uhr Wasser in in 2 Töpfen zum Kochen bringen, abschmecken. * Polenta unter Rühren einrieseln & 4 min quellen lassen. --- * Öl erhitzen * Zwiebeln & Knobi anbraten * Kohlrabi dazu, kurz mitbraten * Käsemischung & Brühe dazu & ca. 15 min köcheln lassen * TK-Gemüse & Natron zugeben * abschmecken * TK-Kräuter erst kurz vorm Schluss dazu
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