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Recipe Chili con carne - Sofa
from project Lagerfeuerabend for 10 servings
Tags:
- Reisgerichte
- Glutenfrei
- Lactosefrei
- Erdnussfrei
- Eifrei
- Soßen
- Haselnussfrei
- Sojafrei
- Fischfrei
- I) Sellerie
- Mittel
- Eher preisgünstig
- Einfach
- Braucht Feuer
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 1 kg | Reis | |
| 2 kg | Wasser | |
| 1 EL | Salz | passt |
| 0.3 kg | Zwiebeln | |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch | |
| 0.1 l | Öl | |
| 0.5 kg | Hackfleisch | |
| 0.2 kg | Tomatenmark (3fach konz.) | 3fach konz |
| 0.2 kg | Tomaten, gehackt (Pizzatom) | |
| 0.37 kg | Kidneybohnen | |
| 0.13 kg | Chilibohnen | als Kidneys wegen kleinen Kindern! |
| 1.1 l | Wasser | |
| 1 Stk | Brühwürfel | |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß | abschmecken |
| 1 EL | Salz | abschmecken |
| 0.5 TL | Chili | abschmecken |
| 1 EL | Zucker | abschmecken |
| 1 TL | Bohnenkraut, getrocknet | abschmecken |
| 0.5 TL | Piment | abschmecken |
| 1 TL | rote Currypaste | hinstellen für Erwachsene |
| 0.05 kg | Stärke | evtl. zum Andicken |
Kalte Küche
- Reis auspacken
- Zwiebeln & Knobi putzen, würfeln
- Tomaten auspacken
- Bohnen entdosen
Am Feuer
- Wasser kochen, Reis&Salz rein
- auf kleiner Flamme quellen lassen.
- Öl erhitzen
- Zwiebeln & Knobi anbraten
- Hackfleisch dazu und durchgaren
- Restl. Zutaten zugeben. Abschmecken.
- Nach Bedarf andicken.
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