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Recipe JJs Joghurtdip
from project Lagerfeuerabend for 10 servings
Tags:
- Festessen
- Kalte Küche
- Fingerfood
Preparation
Kalte Küche
Den Joghurt und den Quark mit dem Zitronensaft zu einer glatten Masse verrühren. Die getrocknete Pfefferminze im Mörser fein zermahlen und durch ein Sieb (wegen der Stängel) in die Joghurtmasse geben.
mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
kühl lagern
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 2 kg | Joghurt | Magerstufe |
| 1 kg | Quark 20% | |
| 8 EL | Zitronensaft | abschmecken |
| 4 TL | Minze getrocknet | |
| 2 TL | Kreuzkümmel, gem. | abschmecken |
| 5 Msp | Salz | abschmecken |
| 0.5 TL | Pfeffer | abschmecken |
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