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Recipe Creperöllchen mit Ziegenfrischkäse und Pakrika

from project Lagerfeuerabend for 16 servings

Tags:
  • Festessen
  • Erdnussfrei
  • Schweinefleischfrei
  • Getreidegerichte (außer Nudeln)
  • Kalte Küche
  • Haselnussfrei
  • Sojafrei
  • Vegetarisch (Fleischfrei)
  • Fischfrei
  • A) Glutenhaltig (Weizen)
  • Eher preisgünstig
  • Mit Vorbereitungsteil
  • Sehr zeitintensiv
  • Aufwendig
  • Einfach
  • (Ab-)Kühlzeit

Description

Amount Article Comment
4 Stk Crepes herzhaft. (Oder selber machen.) (Partyk. 180)
1 Stk Paprika
2 Stk Tomaten, getrocknet, in Öl
100 g Ziegenfrischkäse Evtl. mit normalem Frischkäse strecken.
0.2 TL Pfeffer abschmecken
1 TL Salz abschmecken
2 EL Sprossen Radieschensprossen
0 Pkg Frischhaltefolie
16 Stk Zahnstocher bei Bedarf

Kalte Küche

  • Paprika putzen, waschen, fein würfeln
  • Tomaten abtropfen lassen , fein hacken
  • Mit Frischkäse glatt rühren
  • abschmecken
  • Crepe auf ein Stück Frischhaltefolie legen
  • Mischung darauf verteilen
  • Crepe mithilfe der Folie zusammenrollen, die Enden verdrehen
  • 1h kalt stellen
  • Folie entfernen & jeweils in 4 Stücke schneiden

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