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Recipe Schmandbrötchen (Mengen prüfen)
from project Lagerfeuerabend for 13 servings
Tags:
- Lagerfeuer//Nachtwache
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 9 Pkg | Baguette, 4er | 2,75 Stk. pro Person |
| 2 Pkg | Kochschinken | |
| 400 g | Salami | |
| 4 Becher | Schmand | alternativ Frischkäse oder Saure Sahne |
| 4 Stk | Tomaten | |
| 30 g | Tomatenmark (3fach konz.) | anstelle von Tomaten |
| 2 Stk | Paprika | |
| 0.33 kg | Käse, gerieben | |
| 2 EL | Pizzagewürz | |
| 7 m | Alufolie | |
| 0.1 l | Öl | |
| 1 Stk | Küchenrolle | zum einölen |
Kalte Küche
- Baguettebrötchen ggf. aufschneiden und wieder zurück in Tüte oder Schüssel legen
- Wurst klein schneiden (würfeln)
- Gemüse waschen und klein würfeln
- Wurst- und Gemüsewürfel mit übrigen Zutaten gut verrühren und an kühlem Ort ziehen lassen
Am Feuer
- Baguettebrötchenunterteil mit der Masse bestreichen, Oberteil drauf, in geölte Alufolie wickeln und backen
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