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Recipe Polenta mit Baked Beans & Leberkäse
from project Lagerfeuerabend for 10 servings
Tags:
- Glutenfrei
- Getreidegerichte (außer Nudeln)
- Thematisches Gericht
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 2.1 l | Wasser | |
| 30 g | Brühe | oder Brühwürfel für entspr. Menge |
| 0.7 kg | Polenta | |
| 0.07 l | Öl | |
| 3 Stk | Zwiebeln | |
| 5 Stk | Tomaten | |
| 4 Dose(n) | Baked Beans | |
| 2 TL | Curry | nicht scharf |
| 2 TL | Salz | |
| 20 Stk | Leberkäse |
Kalte Küche
- Zwiebeln schälen & würfeln
- Tomaten waschen, Stielansatz entfernen & würfeln
- Bohnen samt Soße in eine Schüssel geben
Am Feuer
Polenta:
- Wasser (nach Packungsangabe abzüglich 1 l) kochen
- Brühwürfel in 1 l Wasser auflösen & zugeben
- Maisgrieß zufügen, Quellen lassen, umrühren!
Soße:
- Zwiebeln in Öl glasig andünsten
- Bohnen und Tomaten dazu geben
- mit Curry & Salz abschmecken
Leberkäse:
- Leberkäse beidseitig in Öl braten und warmhalten
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