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Recipe Schachbrett-Brote
from project Lagerfeuerabend for 12 servings
Tags:
- Festessen
- Kalte Küche
- Thematisches Gericht
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.25 kg | Toastbrot | 125g=3 Scheiben. groß! (orig: =250g??) |
| 0.4 kg | Schwarzbrot | 4eckig. 200g=3 Scheiben |
| 0.06 kg | Frischkäse | Menge? |
| 0.04 kg | Gouda | in Scheiben. Menge? |
| 0.04 kg | Salami | in Scheiben. Menge? |
| 0.04 kg | Gurke | Menge? |
| 24 Stk | Zahnstocher | |
| 6 Stk | Tomaten | Cocktail-Tom. |
| 0.05 kg | Käse am Stück |
Kalte Küche
- Gurken in dünne Scheiben schneiden
- alle Brote mit Frischkäse beschmieren
- 1/4 der Schwarzbrote mit Käse und 1/4 der Toasbrote mit Salami belegen
- Jeweils 4 Gurkenscheiben darauf verteilen
- auf jedes Schwarzbrot ein Toasbrot legen und umgekehrt
- jedes Brot vierteln
Dekoration
- Tomaten waschen & halbieren
- Käse in Würfel schneiden
- abwechselnd auf die Brotecken spießen
- Schachbrettartig anordnen
Menge: 2 Stk/P
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