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Recipe Spinat-Lachs-Soße
from project Lagerfeuerabend for 8 servings
Tags:
- Soßen
- Beilage
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.01 l | Öl | |
| 0.05 kg | Zwiebeln | |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch | |
| 0.75 kg | Spinat gehackt TK | |
| 0.1 kg | Schlagsahne | |
| 0.2 l | Milch | |
| 0.015 l | Zitronensaft | evtl Zitrone auspressen |
| 0.2 kg | Lachs | Kühlregal. evtl noch Krabben dazu |
| 0.5 TL | Salz | abschmecken |
| 0.01 TL | Pfeffer | abschmecken |
Kalte Küche
- Zwiebel & Knobi schälen und fein würfeln
- Lachs in kleine Stücke zerteilen
Am Feuer
- Öl erhitzen
- Zwiebeln & Knobi anschwitzen
- Spinat dazu & mit Sahne, Milch und Zitronensaft ablöschen
- aufkochen
- Lachs & Krabben dazu
- abschmecken
Dazu passt: Bandnudeln, gemischter grüner Salat
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