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Recipe Mais-Hack-Topf VBT 1 2021 für 2 Personen
from project Lagerfeuerabend for 2 servings
Tags:
- Soßen
- VBT
- Beilage
- Für MA
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.01 l | Öl | |
| 1 Stk | Zwiebeln | |
| 1 Zehe(n) | Knoblauch | |
| 1 Stk | Möhren | Optional |
| 0.15 kg | Hackfleisch | |
| 0.14 kg | Mais | |
| 0.07 kg | Tomatenmark (2fach konz.) | / 1,4 für 3fach konz. (Original 0,7kg passierte Tom) |
| 0.25 kg | Wasser | |
| 0.05 l | Schlagsahne | |
| 0.2 TL | Salz | abschmecken |
| 0.02 TL | Pfeffer | abschmecken |
| 0.4 TL | Oregano, getrocknet | abschmecken |
| 0.2 TL | Majoran, getrocknet | abschmecken |
| 0.2 TL | Basilikum, getrocknet | abschmecken |
| 0.2 TL | Paprikapulver edelsüß | abschmecken |
| 0.2 TL | Zucker | abschmecken |
Kalte Küche
- Zwiebeln schälen & würfeln
- Knobi schälen & quetschen
- Möhre würfeln
- Mais abgießen
Am Feuer
- Öl in einer Pfanne erhitzen
- Zwiebeln, Knobi & Möhren zugeben & glasig dünsten
- Hackfleisch zugeben und unter Rühren knusprig anbraten
- Tomaten, Mais & Sahne dazugeben und ca.10min garen
- abschmecken
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