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Recipe Ananascreme
from project Lagerfeuerabend for 10 servings
Tags:
- Nachtisch
- Glutenfrei
- Erdnussfrei
- Schweinefleischfrei
- Eifrei
- Haselnussfrei
- Sojafrei
- Vegetarisch (Fleischfrei)
- Fischfrei
- G) Milch (Lactose)
- Leicht
- Eher preisgünstig
- Mit Vorbereitungsteil
- Einfach
- Braucht Feuer
- (Ab-)Kühlzeit
Preparation
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 1 kg | Ananas, in Stücke | |
| 0.5 l | Apfelsaft | |
| 0.5 l | Wasser | ad 0,12l/P! |
| 2 Stk | Puddingpulver, Vanille | |
| 0.05 kg | Zucker | zum Bestreuen |
| 1 Stk | Frischhaltefolie |
Kalte Küche
- Ananas abtropfen, Saft auffangen.
- Ananassaft mit Apfelsaft und Wasser auf die entsprechende Menge auffüllen.
- Puddingpulver mit einem Teil des Saftes verrühren (etwas zum Nachspülen übriglassen!)
- Zucker dazu
Am Feuer
- Restl. Saftmischung unter Rühren zum Kochen bringen.
- Puddingpulver dazu und aufkochen.
- Mit etwas Zucker bestreuen und mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet.
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 0.4 kg | Saure Sahne |
Kalte Küche
- kalten Pudding mit Schneebesen gut aufschlagen.
- Saure Sahne unterrühren.
Tips
- statt saurer Sahne geschlagene Sahne verwenden
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