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Recipe Kartoffelstampf
from project Lagerfeuerabend for 4 servings
Tags:
- Kartoffelgerichte
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 800 g | Kartoffeln | |
| 190 ml | Milch | |
| 60 g | Butter | |
| 0 Abschmecken | Salz | |
| 0 Abschmecken | Muskat |
Kalte Küche
- Kartoffeln schälen
Am Feuer
- Kartoffeln im Salzwasser Kochen
- gekochte Kartoffeln stampfen
- Butter und Milch dazugeben (auf Konsistenz achten)
- mit Muskat abschmecken
Sonderkost-Tipp: Schmeckt auch mit Margarine (und Brühe?)
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