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Recipe Bohnen mit Speck und Kartoffeln
from project Lagerfeuerabend for 4 servings
Tags:
- Glutenfrei
- Lactosefrei
- Erdnussfrei
- Eifrei
- Kartoffelgerichte
- Haselnussfrei
- Sojafrei
- Fischfrei
- Einfach
- Eher zeitintensiv
- Braucht Feuer
- Eher aufwendig
Preparation
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 1 EL | Öl |
Description
| Amount | Article | Comment |
|---|---|---|
| 500 g | Bohnen, grüne | |
| 500 g | Kartoffeln | |
| 200 g | Zwiebeln | |
| 200 g | Bacon | |
| 0.5 Stk | Brühwürfel | |
| 0 Abschmecken | Salz | |
| 0 Abschmecken | Pfeffer | |
| 0 Abschmecken | Muskat |
Kalte Küche
- Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden
- Bohnen putzen und in fingerlange streifen schneiden
- Zwiebeln in Würfel schneiden
- Bacon in Streifen schneiden
- Brühwürfel in Wasser auflösen
Am Feuer
- Kartoffeln in etwas Wasser gar kochen
- Öl in einem Topf Erhitzen
- Bacon und Zwiebeln im Öl anschwitzen
- die Bohnen in der Brühe gar kochen
- Bohnen mit dem Bacon und den Zwiebeln vermischen
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